Una bella idea per la colazioneā€¦il Porridge!

04 Febbraio, 2014  Voglio condividere con voi la ricetta del PORRIDGE, la "pappa d'avena" semplicissima da preparare e ideale per la colazione!

Ingredienti della ricetta base: cereali (fiocchi d'avena ma anche di orzo, farro o riso, meglio se nella versione integrale) e latte (vaccino oppure latte vegetale: di soia, mandorle, avena...), al quale è possibile aggiungere a piacere frutta fresca, frutta secca, frutta a guscio, cioccolato fondente, miele…

Preparazione: mettete in un pentolino circa 40-50 gr di fiocchi d'avena integrali e circa 150 gr di latte a persona, lasciate cuocere a fuoco lento mescolando di continuo e spegnete quando i fiocchi d'avena avranno "asciugato" il latte. Mettetelo in una scodella e ggiungete gli ingredienti scelti per arricchirlo: cioccolato fondente, frutta a pezzi (banana, mela, pere, fragole, frutti di bosco), frutta a guscio (noci, mandorle, nocciole...) e.... Buon Appetito!