Dolce senza burro alla farina di riso, adatto anche per celiaci!

01 Febbraio, 2014 Vi presento questo splendido dolce, dal sapore molto delicato, ottimo per la colazione o per la merenda dei bambini!

Mi piace perchè è semplice, fatto solo con farina di riso, zucchero, yogurt e uova.

La mancanza del burro lo rende un dolce povero in grassi, mentre l'assenza di farine contenenti glutine, lo rendono adatto anche per celiaci (facendo attenzione che su tutti gli ingredienti sia riportata la dicitura "senza glutine").

Le calorie? Solo 130 per fetta e 2,5 gr di grassi (considerando di ottenere circa 15 fette).

Ingredienti:
- 250 gr di farina di riso
- 100 gr di zucchero
- 250 gr di yogurt 
- 3 uova
- gocce di cioccolato fondente 
- 1 bustina di lievito vanigliato

Preparazione:
Miscelare gli ingredienti in una terrina (prima la farina, lo zucchero e il lievito, poi yogurt, uova e cioccolato) e cuocere per 1 ora circa a 200 gradi.
 

LE VOSTRE VERSIONI:

- La versione di Irene
 

- La versione di Susy

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