Ricette dolci

Torta di Zucca e Mandorle

06 Ottobre, 2017
Una torta soffice e delicata, perfetta per la colazione o per la merenda dei bambini.  Rispetto alle "classiche" torte di zucca, questa mia versione contiene una dose inferiore di zucchero, contiene grassi "buoni" (olio extravergine d'oliva e il grasso naturalmente presente nelle mandorle) e può es...
Torta di mele integrale senza burro di Renata
12 Giugno, 2017
Se cercate una ricetta semplice per una torta di mele leggera e deliziosa, siete sulla pagina giusta!  Questa ricetta non é mia, ho assaggiato questa torta da mia suocera Sonia, e non ho ...
Torta di Mele e Yogurt con farina di farro integrale
28 Gennaio, 2017
Una torta buona, sana e a basso contenuto di zuccheri (pensate, meno di 1 cucchiaino di zucchero per fetta!) , facile da fare e che piace proprio a tutti, anche ai più scettici! ;) I...
Torta gluten free al grano saraceno
06 Giugno, 2016
Il dolce che vi propongo oggi è a base di grano saraceno integrale, una farina dalle molteplici qualità nutrizionali, tiene bassa la glicemia, è ottima per il benessere cardiovasc...
Crostata con frolla allo yogurt
30 Maggio, 2016
Si tratta di una "finta" crostata, scrivo "finta" in quanto è fatta senza utilizzare nè burro nè olio, perciò la frolla risulta leggerissima e ipocalori...
Torta integrale pere e cioccolato
05 Novembre, 2015
Ecco a voi il mio ultimo "esperimento": la Torta integrale Pere e Cioccolato!  Come sempre si tratta di un dolce preparato solo con ingredienti semplici e salutari...e vi assicuro ...
Ghiaccioli all'Anguria
11 Giugno, 2015
Prima della ricetta vi lascio questi semplici consigli per capire se l’anguria che state acquistando è dolce e succosa  1. guardate il FONDO, se le linee sono più vicine tr...
Bicchierini di ricotta e fragole supersani
23 Aprile, 2015
FRAGOLE: tutti sappiamo quanto siano buone, dolci e succose, ma in pochi sanno che rientrano tra gli alimenti maggiormente protettivi per la nostra salute (pensate che fanno parte dei 10 dei cibi pi&u...
Torta integrale di Mele Renette
09 Ottobre, 2014
Ecco a voi la ricetta del mio nuovo dolce supersalutare (di cui sono molto orgogliosa)!  Questa volta si tratta di una Torta integrale di Mele Renette, preparata solo con ingredienti sempli...
Torta integrale al cacao magro (senza burro e senza uova)
26 Agosto, 2014
Si tratta di una torta al cioccolato leggera e veloce da fare, ma supergolosa! La ricetta l'ho presa in rete, ho modificato alcuni ingredienti e qualche grammatura per renderla salutare!  In...
Sorbetto all'anguria!
27 Giugno, 2014
A chi piace l'anguria?  ;) Avete mai provato a farne un sorbetto??!?  Semplice, buono e dissetante! 
Ghiaccioli fatti in casa: buonissimi, dissetanti e salutari!
17 Giugno, 2014
Con il caldo estivo ci vuole proprio qualcosa di rinfrescante....ma al posto di scegliere i ghiaccioli confezionati, pieni di zucchero, sciroppi e coloranti (date un'occhiata al confronto sulla ta...
Torta soffice al budino Gluten Free
06 Maggio, 2014
Ecco pronto per voi il mio "esperimento" di oggi: una torta semplice, gusosa e veloce da preparare, adatta per chi soffre di intolleranze alimentari in quanto è senza glutine, senza u...
Biscotti integrali al farro soffiato e cioccolato
03 Marzo, 2014
Ieri sera ho deciso di provare una nuova versione dei biscotti supersalutari. Il risultato? questi biscotti deliziosi e leggerissimi! Ad una base di farina integrale, zucchero di canna, oli...
Lunette di riso soffiato alle 3 varianti di cioccolato
15 Febbraio, 2014
In occasione di San Valentino ho deciso di preparare qualcosa di buono e dolce...io adoro il cioccolato, quindi volevo utilizzarlo come ingrediente principale, pensavo quindi di preparare un tortino o...
Nuova versione della torta supersalutare, ancor meno calorica…torta di mele al profumo di cacao!
12 Febbraio, 2014
Visto che la torta banane e cioccolato ha riscosso molto successo, ho deciso di provare un'altra versione che risulta ancor meno calorica, sostituendo il cioccolato fondente in pezzi con 1 cucchia...
Dolce banane e cioccolato...supersalutare!
05 Febbraio, 2014
Sono molto felice di questo dolce, perchè è fatto solo con ingredienti semplici e salutari, ha un contenuto di grassi bassissimo e al contempo è buono e gustoso! Inoltre non cont...
Una bella idea per la colazione…il Porridge!
04 Febbraio, 2014
 Voglio condividere con voi la ricetta del PORRIDGE, la "pappa d'avena" semplicissima da preparare e ideale per la colazione! Ingredienti della ricetta base: cereali (fiocchi d'...
Dolce senza burro alla farina di riso, adatto anche per celiaci!
01 Febbraio, 2014
Vi presento questo splendido dolce, dal sapore molto delicato, ottimo per la colazione o per la merenda dei bambini! Mi piace perchè è semplice, fatto solo con farina di riso, zucchero,...
Crostata salutare - pere, noci e cioccolato
12 Gennaio, 2014
Ingredienti per la frolla: - 250 gr di farina integrale - 50 gr di zucchero di canna - 50 gr di burro - 1 uovo - mezza bustina di lievito per dolci - un pizzico di sale - 1 cucchiaio di cacao amaro in...
Biscotti integrali al cioccolato...golosi ma a basso contenuto di grassi!
04 Gennaio, 2014
Ieri sera ho voluto provare a fare un esperimento: dei biscotti a basso contenuto di grassi, eliminando il burro ed utilizzando pochissimo olio extravergine d'oliva. Il risultato? Dei biscotti se...
Deliziosi BIS-COTTI gluten free: bianchi con gocce di cioccolato - neri con noci
26 Dicembre, 2013
Per questo Santo Stefano volevo un dolce senza glutine da offrire ai miei ospiti. Ho dato un'occhiata ai dolci confezionati gluten free che vendono in supermercati e farmacie, purtroppo non sono r...
Crostata al cioccolato senza glutine
09 Dicembre, 2013
Ieri ho avuto ospite una persona celiaca, ho deciso perciò di preparare un dolce senza glutine, in particolare una Crostata al cioccolato, che ha riscosso molto successo! Un consiglio: se deci...
Perchè non prepare una golosa confettura senza zucchero con le nostre pere di stagione?
03 Settembre, 2013
INGREDIENTI: 500 grammi di pere Succo di ½ limone 1 cucchiaino di cannella in polvere ½ bicchiere d'acqua 1 mela PROCEDIMENTO: Lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti le pere e la m...